Moranguinho nas nuvens

Ingredientes

Serve: 10

• 2 latas de leite condensado
• 3 gemas
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 200 g de chocolate ao leite
• 1 lata de creme de leite (sem o soro)
• 3 caixas de morangos
• Chocolate granulado para decorar

Modo de preparo

Prep: 8 horas 10 min | Cozimento: 20 min

1.

Lave bem os morangos e remova os cabinhos. Reserve o mais bonito para a decoração.

2.

Numa panela, leve ao fogo baixo o leite condensado, a manteiga e as gemas, mexendo sempre, até levantar fervura. Deixe esfriar. À parte, derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite. Reserve.

3.

Numa compoteira de vidro, arrume os morangos no fundo. Cubra com a mistura de leite condensado e, por cima, coloque o creme de chocolate, alisando com uma espátula. Leve à geladeira de um dia para o outro. Enfeite com o chocolate granulado e o morango reservado.